COMPOTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 2 manzanas reineta maduras
• 25g de sirope de agave
• canela
• 150ml de agua o zumo de manzana
• El zumo de 1 limón

PREPARACIÓN:

• Se pelan las manzanas y se les quita el corazón. Se cortan en láminas y se rocía con el zumo del limón.
• En un cazo se hierve el agua junto al sirope.
• Las manzanas peladas y laminadas se añaden y se ponen a fuego muy suave junto a la canela y el zumo de limón y cuando empiecen a soltar su jugo, se tapan y se dejan cocer unos quince minutos. Pasado este tiempo se destapa para que pierda el líquido.